RECOMMANDED! Cara Membuat Capcay Goreng Oriental ala restoran
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng oriental ala restoran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng oriental ala restoran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng oriental ala restoran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng oriental ala restoran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng oriental ala restoran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Oriental ala restoran:
- Ambil 2 ikat pokcoy
- Siapkan 5 buah jagung muda (sisa yg ada hehe)
- Gunakan 3 buah wortel
- Gunakan 8 pcs bakso ikan
- Siapkan 10 ekor udang kupas
- Siapkan 1 sdm jamur kancing
- Sediakan Tofu
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Kecap inggris
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
Cara menyiapkan Capcay Goreng Oriental ala restoran:
- Siapkan bahan bahan. Rendam sayur yg sudah dicuci dan dipotong dengan air garam. Dan lumuri tofu dengan tepung maizena agar tidak hancur
- Goreng tofu yg sudah dilumuri tepung maizena, lalu tiriskan saat sudah kecoklatan
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan bakso ikan dan udang, oseng hingga matang, lalu masukkan jamur. Terakhir masukkan tofu.
- Tambahkan saus tiram lalu masukkan 200ml air dan masukkan wortel. Tunggu sampai mendidih atau wortel dirasa lunak. Sambil menunggu, tambahkan kecap asin, kecap inggris dan minyak wijen. Gula dan garam juga yaaa
- Setelah wortel masak, masukkan sayur sayuran lainnya dan aduk sampai merata. Setelah sayur layu, masukkan tepung maizena (pakai sisa tofu tadi dicairkan). Lalu aduk sampai kuah habis jangan lupa koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng oriental ala restoran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!