INI DIA! Resep Rahasia Bola-bola Tempe Oriental

Lagi mencari ide resep bola-bola tempe oriental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola tempe oriental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola tempe oriental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola-bola tempe oriental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola tempe oriental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-bola Tempe Oriental menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola-bola Tempe Oriental:

1. Siapkan Bola-bola tempe:
2. Sediakan 1 papan tempe (sekitar 200 gram), potong 4, kukus
3. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan ¹⁄₄ sdt lada butir, haluskan
5. Ambil ¹⁄₂ sdt garam
6. Siapkan ¹⁄₂ sdt gula pasir
7. Sediakan ¹⁄₄ sdt kaldu jamur
8. Sediakan 1 butir telur ukuran kecil, kocok
9. Gunakan 1 sdm tepung maizena
10. Siapkan 1 batang daun seledri, iris halus
11. Ambil Bahan saus:
12. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
13. Siapkan ¹⁄₄ sdt lada butir, haluskan
14. Ambil ¹⁄₄ buah bawang bombay, iris
15. Sediakan ¹⁄₄ buah paprika merah, potong-potong
16. Gunakan 2 sdm saus sambal
17. Siapkan 1 sdm saus tiram
18. Gunakan 1 sdt minyak wijen
19. Gunakan 1 sdt kecap asin
20. Ambil ¹⁄₄ sdt garam
21. Siapkan ¹⁄₄ sdt gula pasir
22. Siapkan ¹⁄₂ sdm tepung maizena, encerkan dengan air
23. Gunakan 75 ml-100 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Bola-bola Tempe Oriental:

1. Kukus tempe, lalu haluskan (bisa diulek atau pakai chopper)
2. Campur tempe dengan bumbu, tepung maizena, telur, dan seledri, aduk rata
3. Bentuk bulat-bulat, lalu goreng
4. Saus: tumis bawang putih dan lada sampai harum. Masukkan bawang bombay dan paprika, tambahkan air. Tambahkan saus sambal, saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. Bubuhkan garam dan gula. Kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasa
5. Masukkan bola-bola tempe ke dalam saus, aduk rata, angkat, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola-bola tempe oriental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!