INI DIA! Resep Rahasia Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas

Sedang mencari ide resep gulai kikil kaki sapi - tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil kaki sapi - tidak pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil kaki sapi - tidak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil kaki sapi - tidak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil kaki sapi - tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas:

1. Siapkan 1 ruas kunyit (kira2 sebesar ibu jari)
2. Siapkan 1 ruas lengkuas (sebesar ibu jari)
3. Sediakan 1 ruas jahe (sebesar ibu jari)
4. Gunakan 8 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Gunakan 3 buah kemiri utuh
7. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (ga usah sampai menggunung)
8. Ambil 1 sdt lada bubuk
9. Siapkan 2 sdt garam (agak banyak. Sesuai selera)
10. Gunakan Sedikit gula
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk
12. Sediakan 6 lembar daun salam
13. Siapkan 3 ruas sereh
14. Ambil 100 ml santan kental (saya pakai santan sasa. Bisa juga ditambah santannya kalau suka)
15. Siapkan 1 kg kikil tunjang (kikil bagian kaki) boneless

Cara menyiapkan Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas:

1. Rebus kikil dengan 3 lembar daun salam (saya presto 25 mnt, lembut banget. kalau suka agak keras presto kurang dari 25 mnt)
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, dan sereh. Kalau mau pedas bisa tambahkan cabe merah saat menghaluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum (pakai minyak agak banyak untuk menumis agar bumbu tidak gosong sebelum harum)
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh.
5. Masukkan kikil yang sudah direbus/dipresto. Aduk hingga tertutup bumbu.
6. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan.
7. Tambahkan garam, ketumbar, lada. Cicipi rasanya, tambahkan jika ada yang kurang. Setelah mendidih, gulai siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kikil Kaki Sapi - tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!