BIKIN NAGIH! Resep Gulai Kikil

Lagi mencari inspirasi resep gulai kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kikil memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kikil:

1. Sediakan 250 gram Tunjang /kikil
2. Ambil 200 gram kentang kecil (kupas kulitnya)
3. Gunakan 200 ml santan kental
4. Siapkan 250 ml santan encer
5. Sediakan 200 gram kentang kecil
6. Ambil 15 buah cabai rawit merah (Biarkan utuh)
7. Siapkan 1 lebar daun kunyit
8. Ambil 1 batang serai
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
13. Sediakan 🌸Bumbu Halus 🌸
14. Gunakan 7 buah bawang merah
15. Sediakan 4 buah bawang putih
16. Ambil 2 cm lengkuas
17. Gunakan 2 cm jahe
18. Siapkan 3 cm kunyit
19. Gunakan 5 buah cabai
20. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar
21. Ambil secukupnya Bubuk pala
22. Sediakan 🌸REMPAH UTUH 🌸
23. Gunakan Kayu manis
24. Gunakan Bunga pekak
25. Siapkan Kapulaga
26. Ambil Cengkeh

Cara membuat Gulai Kikil:

1. Bahan-bahan :
2. Rebus Kikil hingga empuk dan cuci kembali hingga bersih
3. Tumis bumbu halus,Daun kunyit, daun jeruk, daun salam,serai,bunga pekak,kayu manis,kapulaga dan cengkeh sampai harum.
4. Kemudian masukan kentang dan kikil (mau di mix dengan apapun boleh ya, saya pake kentang kecil, kebetulan ada stock sedikit, jadi tak campur aja) masak dengan api sedang aduk Rata.
5. Masukan santan encer masak kentang hingga empuk,sambil terus di aduk
6. Tambahkan garam, kaldu jamur,kemudian masukan santan kental,masak hingga mendidih dan sambil terus di aduk,koreksi rasanya Kemudian Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!