BIKIN NAGIH! Cara Membuat Gulai Tambunsu + Tunjang
Sedang mencari inspirasi resep gulai tambunsu + tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tambunsu + tunjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tambunsu + tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tambunsu + tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tambunsu + tunjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tambunsu + Tunjang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tambunsu + Tunjang:
- Siapkan 1 gulung Tambunsu
- Ambil 300 gr Tunjang / kikil
- Sediakan Kacang panjang
- Sediakan 5 bh cengek/ rawit utuh
- Sediakan 2 bh Asam kandis
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1-2 serai geprek
- Sediakan 1 bintang bintang
- Siapkan 2 kapulaga
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Gunakan 9 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 15 bh cabe keriting merah
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 3 bungkus Santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tambunsu + Tunjang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering
- Tambahkan santan, kecilkan api. Aduk aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan tambusu dan kikil yang sudah di rebus terlebih dahulu
- Terakhir taburi kacang panjang dan rawit utuh
- Koreksi rasa
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tambunsu + tunjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
