BIKIN NAGIH! Resep Acar Ikan (Bukan Menu Diet)

Anda sedang mencari ide resep acar ikan (bukan menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan (bukan menu diet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan (bukan menu diet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar ikan (bukan menu diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar ikan (bukan menu diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Ikan (Bukan Menu Diet) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar Ikan (Bukan Menu Diet):

1. Sediakan 3 ekor ikan
2. Siapkan 2 buah wortel (iris memanjang)
3. Ambil 1 buah timun uk besar (potong memanjang buang isi)
4. Gunakan 10 biji cabe rawit
5. Siapkan 1 jempol jahe
6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
7. Sediakan Gula secukupnya (agak banyak)
8. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
9. Ambil Bumbu halus ikan goreng :
10. Gunakan 2 siung bawang putih
11. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
13. Siapkan secukupnya Jinten
14. Ambil Bumbu halus acar :
15. Gunakan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 7 siung bawang merah
17. Sediakan 1 panjang kelingking kunyit
18. Ambil 2 biji kemiri
19. Sediakan 1 sdm cuka

Langkah-langkah membuat Acar Ikan (Bukan Menu Diet):

1. Cuci bersih buang kepala ikan, belah2 badan ikan tp jgn sampe putus.
2. Haluskan bumbu halus ikan, guling2kan ikan pada bumbu halus, goreng hingga matang. Setengah garing jgn garing2
3. Haluskan bumbu acar, iris tipis2 jahe.
4. Masukan Minyak di teflon, tumis bumbu halus beserta jahe sampe harum dan tanak. Masukan air tambah garam gula dan kaldu jamur hingga mendidih. Cicipi di rasa enak, masukan wortel masak hingga wortel lunak.
5. Setelah wortel lunak masukan cuka aduk2 cek rasa..
6. Masukan timun aduk2 lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi. Tambahkan cabe, masak hingga air agak susut. Matikan api
7. Siap di sajikan penuh cinta..
8. Ini enak dan segar bgt 🤤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Ikan (Bukan Menu Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!