RECOMMANDED! Cara Membuat Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak)

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):

1. Siapkan 200 gr ayam
2. Siapkan 1 batang sereh (geprek)
3. Sediakan 1 cm lengkuas
4. Siapkan 1 cm jahe (geprek)
5. Sediakan 1 lembar daun salam
6. Gunakan 1 lembar daun jeruk (pilih yg membentuk angka 8)
7. Siapkan secukupnya Kemangi
8. Siapkan 100 ml air
9. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
10. Siapkan Bumbu Halus (ditumbuk/diblender)
11. Siapkan 2 siung bawang merah
12. Sediakan 1 siung bawang putih
13. Siapkan ¹⁄₂ butir kemiri
14. Ambil 1 cm kunyit
15. Sediakan sesuai selera Cabai merah keriting
16. Gunakan sesuai selera Cabai rawit
17. Sediakan Cabai perenggi 1 buah (me)

Cara menyiapkan Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak):

1. Masak air hingga matang menggunakan teflon anti lengket.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Masak hingga harum dan air sedikit berkurang.
3. Masukkan ayam. Aduk2. Masak hingga ayam matang (tidak perlu tambah air). Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa. Air benar-benar mengental.
4. Masukkan daun kemangi, aduk-aduk.
5. Setelah matang, sip, dan mantap. Eh. Matikan kompor dan siap plating.
6. Santap ketika hangat. Cocok dimakan dengan nasi merah untuk diet. Pakai nasi bisa 2x makan. Makan langsung bisa langsung habis hihi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica tanpa minyak (diet minyak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!