INI DIA! Resep Gulai Tunjang dan telor/kikil
Sedang mencari ide resep gulai tunjang dan telor/kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang dan telor/kikil yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang dan telor/kikil, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tunjang dan telor/kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang dan telor/kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tunjang dan telor/kikil menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tunjang dan telor/kikil:
- Siapkan 500 gr tunjang/kikil
- Siapkan 8 butir telor
- Siapkan 500 gr santan kental
- Siapkan 10 buah cabai merah kriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 5 cm Lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya Jinten(boleh gak pakai)
- Sediakan 2 bks masako sapi
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tunjang dan telor/kikil:
- Cuci dan rerebus tunjang sampai lembut kurleb 40 menit, tiriskan
- Rebus telur, lalu goreng, tiriskan
- Giling semua bumbu, lalu tumis smua bumbu hingga wangi, beri 1 gelas air, aduk hingga rata,
- Masukan tunjang dan telor aduk hingga rata, lalu masukan santan, aduk hingga mendidih, beri air 1 gayung kecil, beri pemyedap, aduk2 terus hingga matang, icip2, siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang dan telor/kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
