INI DIA! Cara Membuat Udang Goreng Bawang Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng bawang putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Bawang Putih:

1. Gunakan 500 gram Udang (saya buang bagian kepalanya)
2. Ambil ¹⁄₂ sdt gula
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Ambil ¹⁄₂ sdt merica bubuk
5. Gunakan ¹⁄₂ sdt bubuk jamur
6. Ambil 3 sdm Minyak goreng (untuk menggoreng udang)
7. Siapkan 2 sdm Minyak wijen (saya ganti dengan olive oil)
8. Ambil 1 sdm Butter
9. Siapkan 5 batang Daun seledri
10. Siapkan Bahan Bumbu Marinasi:
11. Ambil 2 siung Bawang putih
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
13. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
14. Siapkan ¹⁄₂ Jeruk nipis (dipakai airnya aja)
15. Siapkan Bahan Bumbu Cincang:
16. Ambil 6 siung Bawang putih
17. Ambil 6 buah Cabe keriting
18. Gunakan 10 buah Cabe rawit (saya pakai 5 buah aja)

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Campurkan udang dengan bumbu marinasi, biarkan minimal 30 menit
3. Panaskan wajan, masukkan udang sambil diaduk-aduk sampai air keluar dan menyusut, tambahkan minyak goreng, lalu goreng udang hingga matang (jangan terlalu lama agar tekstur udang tetap juicy)
4. Cincang bawang putih dan cabe. Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan cabe cincang, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan butter, udang goreng dan seledri. Aduk hingga merata.
5. Hidangkan udang goreng bawang putih dalam wadah saji. Selamat menikmati☺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!