INI DIA! Resep Tekwan Udang dan Ayam

Sedang mencari inspirasi resep tekwan udang dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang dan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang dan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan udang dan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan udang dan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Udang dan Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan Udang dan Ayam:

1. Sediakan 100gr udang
2. Ambil 100 gr ayam
3. Sediakan 1 buah bengkoang
4. Sediakan Secukupnya jamur kuping
5. Ambil Secukupnya bunga sedap malam kering
6. Sediakan 1 helai daun bawang
7. Ambil 2 helai seledri
8. Siapkan 2 bw putih
9. Gunakan 4 bw merah
10. Sediakan Secukupnya garam,gula pasir,penyedap rasa, merica,pala
11. Ambil 100 gr terigu
12. Sediakan 100 gr tapioca
13. Ambil 1 buah telur
14. Sediakan Bw Putih bubuk
15. Sediakan Sedikit minyak
16. Gunakan Soun
17. Gunakan Bw goreng
18. Siapkan Sambal Asli pedas

Langkah-langkah membuat Tekwan Udang dan Ayam:

1. Masak air. Sambil menunggu mendidih siapkan bahan tekwan. Blender ayam dan udang. Lalu campur dg terigu,tapioca,telur,bw putih bubuk, merica,garam,sedikitpenyedap. Aduk jd 1 jgn terlalu cair. Tuang seujung ujung sendok dlm air panas smp mengapung tanda sdh matang. Sisihkan.
2. Potong korek api bengkoang jg jamur kuping lalu masak di air panas smp masak. Jangan lupa masak pula sounnya sbg pelengkap. Sisihkan.
3. Buat kaldu udang dan didihkan. Blender bw putih,bw merah, garam, gula, merica, pala dan daun bw serta seledri. Tumis tanpa minyak ya lalu masukkan dlm air mendidih..Koreksi rasa.
4. Saya memisahkan bahan2 pelengkap dan kuahnya spy tdk terlalu matang bila dipanas2i kuahnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan udang dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!