YUK DICOBA! Resep Rahasia Gule tunjang sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep gule tunjang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tunjang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule tunjang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gule tunjang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule tunjang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gule tunjang sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule tunjang sapi:

1. Ambil 1 kg Kaki sapi yg sdh di rebus ¹⁄₂ matang
2. Siapkan 1 btr kelapan ambil kentalnya
3. Gunakan 1 cm lengkus
4. Gunakan 1 btg sere
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 1 lembr daun kunyit
7. Sediakan 1 sendok gula merah
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
10. Siapkan 15 siung bawang merah
11. Gunakan 7 siung bawang putih
12. Gunakan 1 onc cabe kriting
13. Siapkan 10 btr cabe kecil bila mau pedas
14. Gunakan 1 btg sere ambil yg mudanya
15. Sediakan 2 cm lengkuas muda
16. Siapkan 5 btr kemiri
17. Sediakan 1 sdt ketumbar
18. Gunakan 2 biji asam kandis
19. Gunakan 3 cm kunyit
20. Siapkan 1 cm jahe

Cara membuat Gule tunjang sapi:

1. Tumis bumbuh yg dihaluskan sampai harum masukkan daun salam,lengkus,sere,daun jeruk,daun kunyit asam kandis biarkan hingga mengeluarkan minyak
2. Cuci bersih kaki sapi yg dan tiriskan.. setelah bumbu matang masukkakn kaki sapi aduk rata, masak dengan sedikit air biar kaki semangkin lembut dan bumbu meresap kurang lebih 1jm dgn api sedang
3. Masukkan santan kental sesikit demi sedikit sambil terus aduk hingga santan mengental.
4. Hidangkan selagi panas… gule kaki sapi/tunjang siap disantab.. selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gule tunjang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!