BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Udang Saus Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep udang saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Asam Manis:

1. Ambil ¹⁄₄ kg udang (cuci bersih, buang kotoran dan kepalanya)
2. Siapkan 1 buah jagung (potong beberapa bagian)
3. Gunakan 3 ruas bawang putih
4. Siapkan 1 buah tomat
5. Sediakan 3 buah cabai merah
6. Sediakan Saus cabai (saya pakai saus belibis)
7. Sediakan 2 sdm saus tiram
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Siapkan 1 sdt gula
10. Gunakan Kaldu bubuk
11. Gunakan Air
12. Sediakan Secukupnya Margarin/mentega

Cara menyiapkan Udang Saus Asam Manis:

1. Rebus jagung yang telah dipotong sampai setengah matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, tomat, dan cabai merah.
3. Cairkan margarin/mentega di teflon/wajan.
4. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan garam dan kaldu bubuk, tumis sampai harum.
5. Masukkan saus cabai dan saus tiram, tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan udang dan jagung yang telah di rebus.
7. Masak sampai udang berwarna kemerahan. 1. Udang saus asam manis siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!