PATUT DICOBA! Resep Rahasia Cah Kangkung Udang
Sedang mencari ide resep cah kangkung udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah kangkung udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cah Kangkung Udang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cah Kangkung Udang:
- Ambil 1 ikat kangkung (dibelah dan disiangi)
- Siapkan 150 gr udang segar (buang kepalanya)
- Ambil 4 bh bawang merah iris
- Ambil 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 7 bh cabai rawit iris (selera)
- Sediakan 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Siapkan 1⁄2 sdt garam
- Ambil 1⁄2 sdt gula pasir (boleh kaldu bubuk)
- Sediakan 1⁄2 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Cah Kangkung Udang:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu iris (kecuali cabai rawit) kemudian bumbu dasar merah hingga harum, masukkan udang tumis sebentar lalu tuang dengan air biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk.
- Masukkan potongan kangkung tambahkan cabai rawit iris aduk hingga setengah layu. Koreksi rasa angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cah Kangkung Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
