YUK DICOBA! Resep Rahasia Udang Pete Balado

Anda sedang mencari ide resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pete balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pete balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang pete balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang pete balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Pete Balado memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Pete Balado:

1. Siapkan 15-18 ekor udang
2. Gunakan 1 papan pete
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Ambil 5 buah cabe merah besar buang biji
5. Sediakan 10 buah cabe rawit
6. Sediakan 5 buah bawang putih
7. Gunakan 10 buah bawang merah
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan Bumbu Lepas
10. Gunakan 4 lbr daun jeruk
11. Sediakan 2 lbr daun salam
12. Ambil 1 buah sereh
13. Siapkan Sejempol laos
14. Gunakan Air asam dikit (boleh skip)
15. Siapkan Minyak goreng
16. Gunakan Garam - gula - kaldu jamur

Cara membuat Udang Pete Balado:

1. Bersihkan udang buang kepalanya, klo saya ga kupas, klo mau kupas kulit silahkan emm, kucuri jeruk nipis. Bersihkan pete bagi 2
2. Siapkan bahan2 smua dan haluskan bumbu halus dulu dikasi minyak goreng dikit klo di blender ya emm biar larut
3. Panaskan ³⁄₄ sdm minyak goreng (saya pke minyaknya agak banyak dikit sih biar mantull), oseng2 daun salam daun jeruk sereh dan laos sampe wangi, trus masukin bumbu halus
4. Oseng2 bntar, tambahin gula garam sama kaldu jamur, masukin udang. Btw mau ditambah air dikittt aja boleh (saya kasi air dikit hasil gojakan gelas blender)
5. Setelah udang berubah warna, masukan pete, oseng2 sampai matang, angkat sajikan selagi anget2 emm

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!