PATUT DICOBA! Cara Membuat Udang Jagung Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep udang jagung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang jagung asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang jagung asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang jagung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang jagung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Jagung Asam Manis memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Jagung Asam Manis:

1. Ambil ¹⁄₄ kg udang (pisahkan kepalanya)
2. Ambil ¹⁄₂ buah wortel ukuran sedang (potong panjang tipis berbentuk korek api)
3. Siapkan 1 buah jagung (potong-potong, ukuran sesuai selera)
4. Siapkan ¹⁄₂ buah bawang bombay
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 3 buah cabe merah
8. Ambil 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas)
9. Siapkan ¹⁄₄ buah tomat
10. Siapkan 1 buah daun salam
11. Siapkan ¹⁄₂ cm jahe (digeprek)
12. Gunakan 1 sdt merica
13. Ambil 1 sdm garam
14. Ambil ¹⁄₂ sdm gula
15. Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan ¹⁄₂ gelas air)
16. Ambil 4 sdm saus tomat
17. Sediakan 6 sdm saus sambal
18. Gunakan 1 sdm saus tiram
19. Ambil Secukupnya minyak
20. Ambil 1 gelas air
21. Gunakan 1 buah daun bawang (iris-iris sekitar 2 cm)

Cara menyiapkan Udang Jagung Asam Manis:

1. Cuci bersih udang kemudian taburi garam dan jeruk nipis. Setelah itu goreng dengan sedikit minyak sampai setengah matang.
2. Rebus sebentar jagung yang telah dipotong2.
3. Iris-iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat.
4. Tumis semua bahan yang telah diiris, tambahkan daun salam dan jahe sampai warnanya kekuningan dan harum.
5. Setelah harum, masukkan saus tiram dan air. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal dan merica. Setelah itu masukkan wortel yang sudah dipotong2 berbentuk korek api dan potongan jagung yang telah direbus. Tumis-tumis sebentar sampai airnya agak menyusut.
6. Setelah itu, masukkan udang yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula dan larutan maizena. Aduk2 masakan sampai merata kemudian koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan aduk lagi sebentar (sekitar 3 menit)
7. Angkat sajian dan sajikan dengan kerupuk dan nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Jagung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!