BIKIN NAGIH! Cara Membuat Gulai Tunjang (kikiL)

Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang (kikil) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang (kikil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tunjang (kikil) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang (kikil) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang (kikiL) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tunjang (kikiL):

1. Siapkan Secukupnya kikil
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang
3. Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
4. Gunakan Bumbu :
5. Siapkan 5 siung Bawang merah besar²
6. Ambil 3 siung Bawang putih
7. Ambil 6 buah cabe merah
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar di sangrai
9. Sediakan 1 biji Kemiri sangrai
10. Sediakan 1 ruas jahe & kunyit di bakar
11. Ambil Sedikit jinten & bunga lawang

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang (kikiL):

1. Kikil yg sudah dibersihkan & sudah di rebus empuk.
2. Giling semua bumbu lalu tumis² sampai wangi & berubah warna serta mengeluarkan minyak2.. Masukkan air sedikit demi sedikit
3. Masukkan santan sedikit ddemi sedikit. Aduk terus agar santan tidak pecah.. Gunakan api sedang.
4. (lebih lama memasak lebik enak)😊 masukkan kacang panjang & kikil nyaa. Koreksi rasa ya (garam,gula,penyedap rasa)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tunjang (kikil) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!