PATUT DICOBA! Cara Membuat Gulai tunjang
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai tunjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai tunjang:
- Ambil 1 tunjang/kaki sapi potong2
- Siapkan 2 bungkus kecil Santan kental aku pakai kara
- Siapkan 4 lmbar daun jeruk
- Sediakan 1 lmbar daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan Kunyit sekelingking
- Siapkan Lengkuas 2 cm kira2
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Gulai tunjang:
- Rebus tunjang sampai empuk, pakai panci presto lebih cepat.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,serai dan daun kunyit
- Masukkan tunjang aduk2 sampai berubah warna, tuang air sampai tunjang terendam, masukkan garam dan gula biarkan sampai mendidih
- Setelah air tinggal dikit tuang santan kental aduk2 kecilkan api.
- Setelah kuah mengental dan keluar minyaknya, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
