BIKIN NAGIH! Cara Membuat Sambal Udang Pete
Anda sedang mencari ide resep sambal udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal udang pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Udang Pete menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Udang Pete:
- Siapkan 500 grm udang
- Sediakan 3 papan pete
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm air asem jawa
- Sediakan secukupnya garam, gula, bubuk kaldu
- Gunakan bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
Cara membuat Sambal Udang Pete:
- Cuci udang buang kepala, belah punggungnya. kasih perasan jeruk nipis. goreng setengah matang. sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas geprek sampai harum. lalu masukan air sedikit.
- Masukan pete, air asem jawa, garam, gula, bubuk kaldu secukupnya. lalu masukan udang aduk2 tunggu sampai meresap. sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
