INI DIA! Cara Membuat Sambal Goreng Udang Pete

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng udang pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Udang Pete:

1. Gunakan 20 ekor udang besar kupas kulitnya,lalu setiap udang dipotong jd 4 bagian
2. Siapkan 1 papan tempe ukuran kecil dipotong kotak kecil
3. Siapkan 10 buncis dipotong kecil-kecil
4. Ambil 2 sdm irisan daun bawang
5. Gunakan 10 buah pete dibelah 2 lalu iris agk tipis
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Sediakan secukupnya Gula
9. Siapkan 2 sdm kecap manis
10. Gunakan 150 ml air putih
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
13. Sediakan Taburan: Bawang Goreng
14. Gunakan Bumbu halus:
15. Gunakan 6 bawang merah
16. Gunakan 4 bawang putih
17. Gunakan 2 kemiri disangrai dulu
18. Siapkan 5 cabe merah keriting
19. Siapkan 4 cabe merah
20. Sediakan 2 cabe rawit
21. Siapkan 1 sdt terasi
22. Siapkan 1 sdm gula pasir
23. Siapkan ¹⁄₂ sdm garam
24. Sediakan 1 sdt penyedap jamur

Cara menyiapkan Sambal Goreng Udang Pete:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe wangi,tambahkan daun salam,daun jeruk,pete,aduk rata.Lalu masukkan udangnya,masak sampe berubah warna,lalu tambahkan tempe & buncis.Aduk rata sampe meresap.
2. Lalu tambahkan air putih,biarkan sampe buncis & tempe matang & empuk.Tambahkan kecap manis,aduk rata.Lalu masukkan irisan daun bawang,aduk rata lagi sampe tercampur,icip rasa,kalo kurang asin/manis,bs tambahkan garam/gula.Setelah rasa sdh pas,matang & kuah menyusut agk kering,angkat & siap hidangkan dgn taburan bawang goreng👍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!