PATUT DICOBA! Cara Membuat Udang saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang saus padang menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang saus padang:

1. Siapkan ¹⁄₂ kilo udang besar
2. Sediakan 1 biji Tomat
3. Siapkan secukupnya Cengkeh,ketumbar,lada
4. Gunakan Garam
5. Ambil 1 sendok Saus sambal,saus tomat, kecap masing masing
6. Sediakan ³⁄₄ sdt Saus tiram
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt maizena
8. Ambil 1 sdt margarin
9. Gunakan Secukupnya bawang bombay
10. Siapkan 1 sereh geprek
11. Siapkan Daun jeruk dan daun salam
12. Sediakan 1 daun bawang potong panjang
13. Gunakan Bahan blender
14. Siapkan 9 bawang merah
15. Sediakan 5 bawang putih
16. Siapkan 7 lombok merah keriting
17. Ambil Lengkuas dan jahe potong potong

Langkah-langkah membuat Udang saus padang:

1. Siapkan udang, cuci bersih
2. Blender dengan minyak semua bahan kecuali lombok keriting
3. Setelah halus. Masukkan lombok keriting,blender jgn sampai terlalu hancur
4. Tumis bombay dgn margarin sampai harum. Kemudian masukkan bahan sudah diblender
5. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
6. Jika sudah harum.masukkan semua saus dan kecap serta cengkeh, lada, ketumbar
7. Setelah itu beri garam dan koreksi rasa
8. Jikas sudah teraduk. Masukkan udang. Kemudian masak sampai matang
9. Masukkan daun bawang. Dan larutkan maizena. Kemudian aduk kembali
10. Siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!