PATUT DICOBA! Resep Udang asam manis

Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang asam manis:

1. Sediakan ³⁄₄ kg udang (11 biji udang besar)
2. Ambil 1 buah jagung manis
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 buah bawang bombay
6. Sediakan 2 biji cabe merah besar(bisa ditambah cabe rawit kalo mau pedas)
7. Sediakan Penyedap rasa (secukupnya) (klo saya pake totole)
8. Sediakan Garam (secukupnya)
9. Ambil Gula (secukupnya)
10. Gunakan 2 sdm saos tiram
11. Gunakan 3 sdm saos tomat (klo suka pedas bisa diganti saos sambal)
12. Siapkan 2 batang daun pre (iris kasar)
13. Ambil Bumbu halus :
14. Gunakan 5 siung bawang putih
15. Sediakan 2 siung bawang merah
16. Gunakan 1 biji cabe besar (dihilangkan isinya)

Langkah-langkah menyiapkan Udang asam manis:

1. Bersihkan udang buang kepalanya dan belah tengah bagian atas udang, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar.
3. Iris kasar bawang Bombay dan cabai merah besar
4. Panaskan wajan dg blueband(bisa diganti minyak goreng biasa) tumis bumbu halus sampai setengah matang, kemudian masukkan irisan bawang bombay,cabai merah besar, daun jeruk,dan serai geprek. Tumis hingga harum
5. Masukkan air kurleb 300ml.. tunggu sampai sedikit mendidih, kemudian masukkan jagung manis yg sudah d potong.
6. Tambahkan saos tiram, saos tomat, penyedap rasa, gula, garam (koreksi rasa)
7. Masukkan udang yg sudah d bersihkan… Tunggu hingga mendidih dan jagung empuk, kemudian masukkan irisan daun bawang…
8. Udang asam manis siap dinikmati…😊. Selamat mencoba bunda2..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!