RECOMMANDED! Resep Empek2 udang

Sedang mencari inspirasi resep empek2 udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek2 udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek2 udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empek2 udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek2 udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empek2 udang menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empek2 udang:

1. Siapkan 500 gram udang kupas
2. Ambil 350 gr sagu tani
3. Ambil 15 gr garam(options)
4. Ambil 10 gr kaldu jamur (penyedap rasa)
5. Gunakan 1 butir telur
6. Gunakan 250 l air dingin

Cara membuat Empek2 udang:

1. Siapkan bahan udangcincang halussisihkan
2. Masukan udang cincang halus ke dlm baskom, telur aduk dgn spatula hingga rata setelah itu masukan air dingin sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, terakhir masukan garam dan kaldu jamur aduk sampai mengental
3. Masukan sagu tani ke adonan no 2 aduk kembali dgn spatula (JGN KAGET KALAU ADONANNYA LENGKET TDK PADAT dan kalis agar setelah matang dan di goreng tidak keras ☺cukup tangannya dan talenannya beri sagu)
4. Jika ingin di aduk dgn tangan jgn menggunakan tenaga cukup pelan2 dan santaiii, siapkan panci yg berisi air masak dgn api besar sampai mendidih, bentuk adonan no 3 dgn dua tangan yg sudah di beri sagu kepal2 hingga menyatu dan mudah di gulung memanjang di talenan yg sdh di taburi sagu langsung celup ke air yg sdh mendidih (boleh di tiimbang dulu agar bentuknya rata)
5. Angkat__ tiriskan dan cicipi jika kurang asin atau gurih boleh direbus lagi dgn air yg di beri garam dan kaldu jamur (opsional)
6. Nah jadi deh.. Empek2 udangnya.. Siap di sajikan.. (jika ingin di simpan lama di kulkas, masukan di plastik atau bungkus dgn plastik satu2 empek2 nya masukan ke tempat kedap udara setelah itu simpan di kulkas)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empek2 udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!