YUK DICOBA! Resep Rahasia Gulai tunjang (Kikil) kemangi
Sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang (kikil) kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang (kikil) kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil) kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang (kikil) kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang (kikil) kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang (Kikil) kemangi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai tunjang (Kikil) kemangi:
- Ambil 1 kg kikil
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 6 bawang putih iris
- Ambil 6 bawang merah iris
- Gunakan 150 ml Santan kara
- Ambil 100 ml Air kira2
- Siapkan Garam, gula
- Gunakan optional Masako sapi (dikit aja)
- Gunakan Bumbu blender:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 biji cabe – sesuai selera
Cara membuat Gulai tunjang (Kikil) kemangi:
- Rebus kikil terlebih dahulu sampai setengah dari konsistensi yg diinginkan.
- Tumis bumbu blender dengan bawang merah+putih. Tambahkan air tunggu mendidih. Lalu masukan santan sedikit demi sedikit sampai mendidih. Masukan tunjang
- Aduk2 sampai bumbu meresap. Bisa ditambah daun kemangi/daun mangkok
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang (kikil) kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
