PATUT DICOBA! Resep Petis udang
Lagi mencari inspirasi resep petis udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal petis udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petis udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan petis udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan petis udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Petis udang memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Petis udang:
- Siapkan Kulit dan kepala udang
- Ambil 1 blok gula merah
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 800 ml air
Langkah-langkah membuat Petis udang:
- Rebus kulit dan kepala udang sampai mendidih jangan dibuang airnya ya
- Angkat kulit dan kepala udang kemudian blender sambil diberi air rebusan sedikit.
- Saring hasil blenderan tadi
- Lalu rebus kembali sampai menyusut sekitar 1 jam, kemudian tambahkan larutab tepung tapioka lalu masak sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
- Setelah matang tunggu dinginkan, lalu simpan dikulkas. Petis siap digunakan kapan saja untuk campuran masakan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan petis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
