INI DIA! Resep Rahasia Tumis Kangkung Udang

Lagi mencari ide resep tumis kangkung udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kangkung udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kangkung udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kangkung udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Kangkung Udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kangkung Udang:

1. Gunakan 3 ikat kangkung, petik
2. Siapkan 150 gr Udang, goreng semenit
3. Sediakan ¹⁄₄ siung Bombay besar, iris
4. Gunakan 1 siung Bawang putih besar, cincang
5. Sediakan 3 bh cabe merah kriting, iris miring
6. Siapkan ¹⁄₂ bh tomat
7. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
8. Sediakan 1 sdm saos tiram
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
10. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
11. Ambil ¹⁄₄ sdt lada

Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung Udang:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sebentar jangan lama². Masukkan lengkoas.
2. Lalu masukkan cabai iris dan tomat.
3. Masukkan kangkung beri tiram, garam dan lada + kaldu jamur. Beri sedikit air.
4. Masukkan udang yg sudah di goreng sebelumnya. Masak jangan terlalu lama, agar kangkung masih segar. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!