YUK DICOBA! Resep Rahasia Udang Saos Padang

Sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Saos Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saos Padang:

1. Siapkan 8 ekor udang tiger
2. Ambil 10 biji cabe merah
3. Ambil 2 biji bawang putih
4. Sediakan 8 biji bawang merah
5. Sediakan ¹⁄₃ biji bawang bombay, iris
6. Gunakan 1 cm jahe, iris
7. Sediakan 1 sdm kecap manis
8. Sediakan 1 sdm saos tomat
9. Sediakan 1 sdm saos tiram
10. Siapkan 1 sdm saos sambal
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Sediakan secukupnya Air
13. Sediakan Minyak untuk menumis
14. Sediakan 2 sdm larutan maizena

Cara membuat Udang Saos Padang:

1. Cuci bersih udang, buang kepalanya. Rebus di air mendidih kira2 3 menit, angkat, tiriskan
2. Tumis irisan bawang bombay dan jahe. Masukan bumbu halis (cabe, bawang merah, bawang putih). Tumis sampai matang. Masukan air, garam dan saos2an. Icip rasanya. Masukan udang dan larutan maizena. Tunggu mendidih, angkat dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!