PATUT DICOBA! Resep Kaldu Udang

Lagi mencari inspirasi resep kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kaldu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaldu Udang memakai 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Udang:

1. Ambil 200 gr kepala udang & kulit udang
2. Sediakan 3 siung bawang putih
3. Gunakan 80 ml air
4. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam

Cara membuat Kaldu Udang:

1. Cuci kepala & kulit udang dengan air mengalir.
2. Panaskan wajan, lalu sangrai hingga kering.
3. Iris bawang, campur dengan hasil sangrai & air, blender.
4. Sangrai lagi hingga kering. Ulangi proses blender dan sangrai hingga didapatkan tekstur yang halus. Tunggu hingga dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!