PATUT DICOBA! Resep Rahasia Udang Saos Padang

Sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Saos Padang memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Siapkan 500 gr udang
2. Sediakan 1 buah jagung, potong kecil
3. Gunakan 200 ml veggies broth (IG : @mothermade.official) + air sesuai selera
4. Gunakan ¹⁄₂ buah bawang bombay
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
8. Siapkan secukupnya daun bawang
9. Sediakan Bahan Tepung :
10. Gunakan secukupnya tepung maizena
11. Ambil garam
12. Gunakan lada
13. Gunakan Bahan Saus :
14. Gunakan saus tomat
15. Gunakan saus sambal
16. Sediakan saus tiram
17. Siapkan garam
18. Siapkan lada
19. Gunakan gula
20. Gunakan 2 sdm mushroom broth (IG : @mothermade.official) utk optional kaldu jamur
21. Gunakan 1 buah telur, kocok lepas
22. Gunakan tepung maizena, untuk mengentalkan
23. Ambil Bahan Halus :
24. Ambil 5 siung bawang merah
25. Sediakan 5 siung bawang putih
26. Ambil ¹⁄₂ batang sereh, bagian putihnya
27. Ambil 2 cm jahe
28. Ambil 8 buah cabe keriting

Cara menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Balur udang dengan tepung lalu goreng sampai matang, jgn kelamaan nnti lembek
2. Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
3. Masukkan veggies broth @mothermade.official dan air lalu tambah jagung yg sdh dipotong
4. Tambah garam, mushroom broth @mothermade.official, gula, lada, saus tiram, saus tomat dan saus sambal
5. Masukkan telur kocok sambil diaduk rata
6. Kl kurang kental boleh tambah dgn tepung maizena
7. Masukkan udang, aduk rata lalu matikan kompor

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!