INI DIA! Cara Membuat Gulai Tunjang

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tunjang:

1. Siapkan 1 kg kikil, rebus sampai empuk, sisihkan
2. Gunakan 4 sdm minyak goreng
3. Gunakan ¹⁄₂ lbr daun kunyit
4. Gunakan 2 lbr daun salam
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk
6. Sediakan 2 hh asam kandis
7. Gunakan 5 btr cengkeh
8. Sediakan 2 btg sereh
9. Sediakan 2 btr kapulaga
10. Siapkan secukupnya Santan
11. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Sediakan 15 btr bawang merah
14. Siapkan 7 sg bawang putih
15. Ambil 10 bh cabe merah keriting
16. Siapkan 1 sdm ketumbar
17. Ambil 1 sdt jintan
18. Gunakan 3 cm kunyit, bakar sedikit
19. Sediakan 2 cm jahe, bakar sedikit
20. Siapkan 3 cm lengkuas muda

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, cengkeh sampai berbau harum
2. Masukkan santan, dan kikil masak sampai mendidih.
3. Masukkan asam kandis.
4. Masak sampai kikil benar-benar empuk.
5. Note : jika kuah menyurut dan kikil belum benar2 empuk bisa tambahkan air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!