INI DIA! Resep Rahasia Oseng Rebung Udang

Lagi mencari ide resep oseng rebung udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng rebung udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng rebung udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng rebung udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng rebung udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Rebung Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Rebung Udang:

1. Sediakan 250 gr rebung (cuci gersih, rebus dulu, buang air nya)
2. Siapkan 250 gr udang uk kecil/sedang (bersihkan)
3. Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
4. Sediakan 2 lbr daun salam
5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
6. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
7. Gunakan 1 buah tomat (uk sedang)
8. Siapkan ¹⁄₂ sdt garam
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula
10. Siapkan ¹⁄₄ sdt kaldu jamur
11. Gunakan 200 ml air (boleh ditmbah/ dikurangi)
12. Gunakan 2 sdm minyak (utk menumis)
13. Ambil Bumbu2 haluskan
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Ambil 4 siung bawang merah
16. Siapkan 2 butir kemiri utuh

Cara membuat Oseng Rebung Udang:

1. Siapkan bahan2 diatas & siap utk dimasak. Utk udang saya hilangkan kepala, kulit, ekor (terserah teman2 & moms kalo mau udang utuh)
2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk rata sebentar
3. Kemudian masukkan udang, aduk, tambahkan air sedikit (100 ml)
4. Lanjutkan masukkan rebung, tambahkan lada bubuk, aduk rata. Masukkan sisa air 100ml & tambahkan irisan tomat
5. Biarkan sebentar panas, beri garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata, test rasa. Setelah mendidih, angkat. Sajikan. Selamat mencoba😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Rebung Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!