YUK DICOBA! Resep Rahasia Gulai tunjang (kikil)
Lagi mencari inspirasi resep gulai tunjang (kikil) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang (kikil) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang (kikil), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai tunjang (kikil) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tunjang (kikil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai tunjang (kikil) memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai tunjang (kikil):
- Ambil 500 gram tunjang/kikil
- Ambil 300 ml santan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya bubuk kari
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Gulai tunjang (kikil):
- Rebus tunjang sampe empuk. Buang air nya
- Tumis bahan halus dengan semua daun2an sampai harum. Tuang santan ke dalam nya. Lalu tambahkan air. aduk sampai mendidih agar tidak pecah santan
- Lalu masukkan tunjang.. masak hingga mengental
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tunjang (kikil) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
