YUK DICOBA! Cara Membuat Siomay Ayam Udang

Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:

1. Ambil 500 gr paha ayam
2. Sediakan 250 gr udang
3. Sediakan Secukupnya kulit pangsit basah (saya coba 2 variasi kulit tebal & tipis)
4. Sediakan 3 sdm tepung maizena
5. Siapkan 5 sdm tepung bakwan (bisa diganti tepung terigu)
6. Siapkan 1 buah daun bawang
7. Sediakan 100 gr jamur kuping (potong kecil-kecil)
8. Ambil 1 buah wortel (potong dadu)
9. Gunakan 1 buah telur (ambil putihnya)
10. Gunakan 3 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Siapkan 2 sdm gula
13. Sediakan 2 sdm kecap asin
14. Sediakan 1 sdt ladaku
15. Sediakan 3 sdm bon cabe level 15 (bisa skip)
16. Sediakan Bumbu halus:
17. Gunakan 5 siung bawang merah
18. Siapkan 5 siung bawang putih

Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:

1. Pisahkan ayam dari tulangnya kemudian cincang sampai halus (bisa diblender). Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya kemudian cincang halus.
2. Masukkan ayam dan udang yang sudah dicincang ke dalam wadah beserta bumbu halus dan daun bawang kemudian aduk sampai rata
3. Masukkan tepung maizena, tepung bakwan, putih telur, jamur, wortel, saus tiram, gula, garam, bon cabe, ladaku, dan kecap asin lalu aduk sampai rata dan kalis. Bila kurang kental takaran tepung bakwan bisa ditambah.
4. Kemudian masukan isi siomay ke dalam kulitnya lalu dibentuk sesuai selera. Letakkan di atas piring atau cetakan (kalau ada).
5. Kukus siomay selama 20 - 30 menit. Beri sedikit minyak pada alas pengukus agar siomay tidak menempel di dasar saat diangkat.
6. Setelah siomay matang sempurna, angkat lalu hidangkan bersama saos asam manis. Uhhmm yummy 😋 (kalau kulit pangsit yang dipakai agak tebal dijadikan pangsit goreng juga enak banget)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!